Ingredienser:

• Aubergine              1
• paprika                   1
• Potet                        1

Krydder:

• Hvitløk                   1
• Vårløk                     1
• Salt                          1 ts
• Sukker                    1/3ts

Kutt potet, aubergine og paprika til biter, hvitløk og vårløk til små skiver

Stek potet i olje til de er brune, ta ut fra oljen

Stek aubergine til de er litt brune, ta ut fra oljen

Stek vårløk og hvitløk i pannen og bland inn 1/3 ts sukker og 1 ts salt

Bland inn alle 3 grønnsaker og stek i 1-2min

So delicous!