• Porsjon:                                    1
• Time:                                          15 min
• Difficulty:                                 2/5

Ingredienser:

• Egg                                               2
• Scampi                                       2
• Aromasopp                             1
• Mais                                             litt

Krydder:

• Soyasaus                                  1/2 ss
• Vann                                            2ss
• Vårløk                                         litt for å pynte

Kok opp litt vann i en stor gryte

Visp egg i en skål med 1/2 ss soyasaus og 2 ss vann, kutt sopp og vårløk til tynne skiver

Damp egg i gryte med lokket på i 8 min på medium varme

Legg scampi, sopp og mais på toppen av egg

Damp de igjen med lokket på i 5 min på lav varme

Pynt litt med vårløk. Ferdig!