Ingredienser:

• Nakkekoteletter                         1stk/ca. 250g
• Paprika                                        1
• Hvitløk                                           1

Krydder:

• Chilli                                               1
• Purre                                               1
• Soyasaus                                        2ss
• Østerssaus                                     1ss

Kutt kotelettet i skiver og marinere i 1 ss østerssaus. Kutt purre, paprika, chilli og hvitløk

Stek hvitløk og chilli i pannen i litt olje på medium varme

Bland i kjøtt og stek på høy varme

Når kjøttet er litt brunt, bland i paprika og purre, stek i 1 min

Bland i soyasaus

Tada!!!

Tips:

• Kutt kjøtt på tvers av kjøttfibrene for å gjøre kjøtt mørere
• Mens kjøtt stekes, bruk gjerne høy varme og kortere tid for å gjøre også kjøtt mørere