Ingredienser:

• Østers

Krydder:

• Hvitløk                                                   litt
• Vårløk                                                     litt
• Chilli                                                        litt
• Whisky eller hvitvin                       litt

Jeg kjøpte 3 østers

Stek finhakket hvitløk i olje i en panne til de har en litt brun farge

Finhakk vårløk og chilli

Legg vårløk, chilli og lett brunet hvitløk på toppen av vasket østers, hell ca 1/4 ts whisky eller 1/2 ts hvitvin på hver østers

Grill og NAM!!!!

Tips:

• Hvis du er som meg , en uproff østersåpner, legg de i 200 grader oven i ca 2 min, så blir det mye lettere
• Hvis grill i oven i stedet for grilling: 200 grad undervarme i ca 10 min
• Trenger ikke chilli hvis du ikke liker sterk smak