Ingredienser: Svine skinkestek 400g (Jeg kjøpte en skinkestek som veier ca. 900g, bruker halve til denne retten og resten til andre rette) Krydder: Hvitløk 1 Chilli(gjerne hot) …
Kategori: Kjøtt
Sweet´n Sour spareribs
Dette er sweet’n sour slik den er i Kina, ikke som sausglassene du kjøper i butikken.
Stekt Kjøtt & Tofu
Ingredienser: 150g-250g tofu (hardt tofu, ikke silk tofu) 200g svinekjøtt Krydder Østerssaus Salt Chilli (hvis du liker ikke sterk mat, kan dropes) Vårløk ingefær Kutt kjøtt og tofu til kiver. Vårløk, chilli og ingefær til små bitter. Mariner kjøtt i 2ss østerssaus og 1ts salt i ca 10min Stek ingefær og chilli først til lukten kommer…