Ingredienser:

• Tofu                                          200-250g
• Reddik                                     medium størrelse

Krydder:

• Ingefær                                     3 skiver
  • Grønnsakbuljong        1

Kutt tofu til små bitter, og reddik til stor bitter, skjæ 3 skiver ingefær

Kok opp reddik i en grytte med vann og ingefær

Legg inn tofu bitter og buljong og kok i 10 min

Ferdig!