Ingredienser:

• 1 agurk

Krydder:

• 1ts sukker
• 2-3 fedd hvitløk
• 1 chilli med ønsket sterkhet
• 3ss soyasaus + 3ss balsamico
• Koriander

Kutt agurk til små biter

Hakk koriander, chilli og hvitløk

Bland sukker i saus (sukker er ikke nødvendig)

Stek hvitløk og chilli i olje på medium lav varme til hvitløk blir gullfarget

Hell olje med hvitløk, chilli og sausblanding over agurken.

Bland godt

Bland med koriander til slutt.

Tips:

• Er du glad i balsamico ta gjerne i noen ekstra skjeer.
• Det også mulig å benytte hvitløken og chilli helt rå.
• Samme saus kan brukes til andre kalde retter.